25 Aralık 2015 Cuma

Sağlıklı beslenmenin genel ilkeleri

- İki beyazı(şeker ve beyaz unu) iyice azaltın, hatta mümkünse hiç yemeyin. Tuzu(üçüncü beyaz) tamamen kesmeyin ama azaltın
- Her mevsimin taze meyve sebzesini tüketin
- Özgür dolaşan hayvanların etini, süt ürünlerini ve yumurtasını yiyin
- Zeytinyağı dışındaki sıvı yağları ve margarini tüketmeyin. Doymuş yağları (terayağı, iç yağı, kuyruk yağı) tercih edin
- Her yiyeceği doğal şekline en yakın olarak tüketin. Paketlenmiş gıdalara itibar etmeyin.
- Toplam diyetin en az yarısını çiğ yiyeceklerden oluşturun
- Kefir, yoğurt, turşu, sirke, nar ekşisi ve boza gibi probiyotiklerden(faydalı mikroplar) zengin gıdaları fazla tüketin
- Yasaklar haricinde yeme sınırı yoktur. Doyuncaya kadar yiyebilirsiniz (patlayınca kadar değil!)
- Yeteri kadar güneşlenin yada kan düzeylerini 40-120ng/mL arasında tutacak kadar D vitamini takviyesi alın
- Omega-3/omega-6 oranınızı artırın. Mutlaka omega-3 takviyesi alın
- Günde en az 2 litre su için
- Derin nefes alın, stresten uzak durun, iyi uyuyun


Kaynak:
7'den 70'e Taş Devri Diyeti
Prof. Dr. Ahmet Aydın
Sayfa 479

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder